ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΜΟΥΣΛΙ
ΥΛΙΚΑ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
- Σε ένα μπολ τοποθετούμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αυγό και ο μέλι και χτυπάμε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Σε ένα άλλο μπολ τοποθετούμε το αλεύρι, το μούσλι, τη κανέλα, τη σόδα, το αλάτι, το κακάο και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- Προσθέτουμε το μείγμα με το μούσλι στο μπολ με το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε στο τέλος το καρύδια και ανακατεύουμε.
- Σε ένα ταψί στρώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλας.
- Με δύο κουταλάκια παίρνουμε μικρή δόση μείγματος και σχηματίζουμε 15 μπισκότα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε τα μπισκότα για 20 λεπτά στους χωρίς αέρα.
