ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΛΑΣΣΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
- Πλένουμε το μαρούλι και το τοποθετούμε σε ένα πιάτο.
- Σε ένα μπολ τοποθετούμε το λάδι, αλάτι, πιπέρι, ξύσμα λεμόνι και «βουτάμε» κάθε φέτα καπνιστού σολομού προτού την τοποθετήσουμε στο μαρούλι.
- Προσθέτουμε στο κάθε φύλλο μαρουλιού ένα κριτσίνι κομμένο στα δύο.
- Τέλος γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο τσάιβς και σερβίρουμε.
